オーガニック砂糖不使用ジャムの通販ならビオフロレスタ
むそう商事が運営するナチュラル&オーガニック通販ショップ ビオフロレスタ
2017年 04月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30       
今日
2017年 05月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31    

トップ > シロップ・ジャム > オーガニック砂糖不使用ジャム

オーガニック砂糖不使用ジャム

砂糖不使用ジャム。砂糖の代わりにアガベシロップを使って、オーガニック果実を丁寧に煮詰めて作った手作り感あふれるジャムです。
低GI・カロリーオフ・オーガニック・砂糖不使用・無添加
 


砂糖不使用のやさしい甘さ

 

ジャム作りをしたことがある人なら、ジャムには驚くほど多くの砂糖が使われていることをご存じでしょう。
「毎朝食べるジャムをヘルシーに楽しみたい!」そんな思いからアガベシロップを使った砂糖不使用ジャムの開発が始まりました。
自然な甘さが特徴のアガベシロップだから、ジャム作りでも素材の味を最大限に引き出すことができました。日本人の好みに合う甘さひかえめな味を追求し完成したのがこの砂糖不使用アガベジャムです。

 
   
   

メキシコの世界遺産「テキーラ村」にて、葉を落とし根茎を掘り起こす作業。この大きさになるまで約8年かかります。
 

アガベシロップとは


アガベシロップとはメキシコ原産の植物・アガベ(リュゼンツラン)の根茎から採れる植物性の甘味料です。血糖値が急激に上がるとインスリンの分泌が増え、糖尿病や肥満を引き起こすといわれていますが、血糖値の上昇スピードを表すGI値が上白糖105に対し、21と非常に低く、血糖値の上昇が緩やなことから、近年、健康・美容分野で注目されています。

カロリーも砂糖より20%低くなっています。

   
   

オーガニック原料を厳選

アガベシロップもフルーツも、全てオーガニックの有機JAS認定アガベジャム。農薬や化学肥料は使わずに栽培されています。

いちごは、トルコの首都イスタンブールから車で4〜5時間の山間部で栽培しています。昼夜の温度差が大きく雨も海岸部に比べて少ないため、風味・味にキレがあります。品種はカマロッサ種で果肉の中まで濃赤で、やや酸味があるので特徴です。

ブルーベリーはカナダのケベック州で収穫された有機JAS認定の野生種ワイルドブルーベリーを急速冷凍、美味しさと鮮度をそのままに加工しています。甘くて濃い独特のおいしさです。

ジャムの材料の定番であるいちごはビタミンCの含有量がとても多いフルーツです。ワイルドブルーベリーの青紫はアントシアニン、ビタミン類やBカロチン、食物繊維も豊富に含まれています。

新鮮なフルーツをていねいに煮ているので、いちごの果肉の食感がしっかりと残り、一口に果実が何粒も入っています。フルーツ好きにはたまらない、手作り感あふれる体にやさしいジャムです。



全0件

オーガニックメープルシロップの詳細を見る