マクロビオティック食材 MACROBIOTIC
マクロビオティックとは?
マクロビオティック―Macrobiotic-という言葉は、どこからきているのでしょう。 もともと「マクロ」はギリシャ語で「大きい」とか「長い」といった意味があり、「ビオ(バイオ)」は「生命」、「ティック」は「術」「学」を表します。西洋医学の父といわれるヒポクラテスが、「偉大な生命」「長寿」という意味であるマクロビオス(makrobios)という言葉を使ったのが最初といわれます。
現在の「マクロビオティック」を確立したのは、桜沢如一氏(1893~1966)。桜沢氏は、日本に古くから伝わる食養生、今「食育」として注目される石塚左玄の考えを引き継ぎ、さらに東洋の深い知恵「易」の原理を加え、「無双原理」を完成、そして食養生を基本とした「正食」を確立しました。
国内外問わずこの考えを広めるために「マクロビオティック」という名前がつけられ、ヨーロッパを中心とした世界各国を訪れて、マクロビオティックによる健康法や平和運動の普及に努めました。国内では「正食」として伝えられたマクロビオティックが、今また外国から逆輸入されるかたちで広まり、「マクロ」や「マクロビ」といった略称で親しまれています。
※正食協会WEBサイトより
LINE UP ラインナップ
玄米(有機JAS)・玄米加工類
食べ物を丸ごといただく「一物全体」が基本のマクロビオティックに欠かせないのが玄米。糠や胚芽をそのまま含む玄米はミネラルや食物繊維など栄養分がいっぱい。まずは「ごはん」を変えてみましょう。
商品をみる調味料・油
味噌や醤油は、機械や添加物などにたよらず、季節の変化にまかせてじっくりと長期熟成されたものがおすすめです。油は低温圧搾され、ほとんど精製されていない、ごま油やオリーブオイル、なたね油などを使います。
商品をみる乾物・海藻
だしは昆布や干し椎茸を使います。たんぱく質豊富な高野豆腐や麩、カルシウムや鉄分を豊富に含む海藻類や切干大根を取り入れて栄養バランスを。国産原料を中心とした高品質・安心原料の商品を取り揃えております。
商品をみる雑穀・ごま・米加工品
雑穀は、カルシウム、鉄分、食物繊維、鉄分といった不足しがちな栄養素を多く含んでいます。玄米が食べられない方は白米に混ぜたり、色々な食材と組み合わせて食べると、バランス良く栄養素が摂取できます。
商品をみるマクロビオティック 食材
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(ムソー)梅しそひじきふりかけ35g
465円(税込)
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(桜井)有機シナモンココナッツシュガー35g
576円(税込)
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有機緑豆チップス 50g
268円(税込)
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有機グリーンピースチップス 45g
268円(税込)
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有機 メープルシロップ
1,409円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーザクロ
291円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーアーモンド
291円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーココナッツ
291円(税込)
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有機グリーンピースチップス 20個入(ケース)
4,768円(税込)
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有機緑豆チップス 50g 20個入(ケース)
4,768円(税込)
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(海の精)海の精・やきしお〈ビン入〉60g
440円(税込)
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(アルマテラ)有機アガベシロップゴールド330g
648円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーザクロ 16本入
4,147円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーアーモンド 16本入
4,147円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーココナッツ 16本入
4,147円(税込)
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(だいずデイズ)有機蒸し大豆100g
261円(税込)
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(ムソー)有機国産さらつや美人番茶500mlx24本入(ケース)
3,944円(税込)
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(海の精)やきしお・スタンドパック150g
586円(税込)
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(海の精)有機ハーブソルト・ビン55g
502円(税込)
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(サクラ食品)オーガニックシュガーシロップ
309円(税込)
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(海の精)有機ペッパーソルト・詰替え
335円(税込)
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(天塩)天塩こしょう65g
388円(税込)
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(コジマ)玄米かぼちゃ粥200g
209円(税込)
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(コジマ)玄米いも粥200g
209円(税込)
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(ムソー)助っ人飯米白米ごはん160g
209円(税込)
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(コジマ)玄米トマトリゾット200g
272円(税込)
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(だいずデイズ)有機蒸しミックスビーンズ85g
261円(税込)
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(遠藤製餡)オーガニックあずき美人茶500mlx24本入
4,423円(税込)
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(ムソー)助っ人飯米・小豆入り玄米ごはん160g
220円(税込)
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(だいずデイズ)有機蒸しひよこ豆85g
261円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーメープル
291円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーメープル 16本入
4,147円(税込)
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(だいずデイズ)蒸し発芽大豆100g
209円(税込)
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(だいずデイズ)蒸し発芽黒豆70g
209円(税込)
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【アウトレット】有機 メープルシロップ(12本・ケース販売)
13,154円(税込)
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有機ビーンチップス2種セット(グリーンピース・緑豆)
506円(税込)
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(ムソー)純正なたねサラダ油1250g
1,642円(税込)
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(ムソー)純正なたねサラダ油600g
940円(税込)
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(ムソー)国産なたね油450g
919円(税込)
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(ムソー)国産なたねサラダ油450g
972円(税込)
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(コジマ)有機発芽玄米おにぎり90g×2
400円(税込)
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(ムソー)助っ人飯米白米ごはん160gx20個入(ケース)
4,190円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)180g
1,080円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)460g
2,408円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)180gx12本入(ケース)
12,312円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)460gx6本入(ケース)
13,725円(税込)
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(ムソー)有機・無双番茶150g
864円(税込)
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(マルシマ)有機杉樽しょうゆ・濃口900ml
1,134円(税込)
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(三育)和風野菜大豆ボール100g
430円(税込)
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(三 育)和風野菜大豆ボール100gx15個入り
6,256円(税込)