むそう商事が運営するナチュラル&オーガニック通販ショップ ビオフロレスタ
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【レシピ】ヘルシー豆スープ

通常販売価格   円(税込)

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常温

 

 
*
 
(4人分)
  • 玉ねぎ・・・1個
  • セロリ・・・1本
  • お好みのキノコ類・・・適量
  • にんじん・・・1本
  • にんにく・・・1かけ
  • オリーブオイル・・・おおさじ2
  • 豆缶・・・1缶
  • トマト缶・・・1缶
  • 水・・・カップ1
  • 粉チーズ・・・お好みで
  • A)ローリエ 1枚、スープの素 2個、塩・こしょう 少々


所要時間:20分

    • 1
    • 野菜はさいの目に切り、オリーブオイルとにんにくで炒める。
  • ↓
    • 2
    • お好みの豆缶とトマト缶、水を加え、キノコを入れる。
  • ↓
    • 3
    • 煮立ったら、A)を加え、弱火で20分煮る。
  • ↓
    • 4
    • 食べる直前に粉チーズをふりかけてもおいしいです。

たっぷりと作って、冷凍しておくと便利です。

*

スタッフの感想

ボリュームも栄養も満点の1品です。腹もちもいいのでダイエット食としてもおススメです。

今回のレシピで使用した食材はこちら

有機豆(缶詰)
販売価格 357円(税込)
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オーガニックトマト缶
販売価格 357円(税込)〜
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