むそう商事が運営するナチュラル&オーガニック通販ショップ ビオフロレスタ
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【レシピ】炊飯器で簡単に!コーンのケーキ
【レシピ】炊飯器で簡単に!コーンのケーキ
(2,3人分)
冷凍コーン
・・・1袋
レーズン・ひまわりの種・かぼちゃの種・くるみ(砕いたもの)・・・お好みの量
ホットケーキミックス・・・400g
卵・・・2個
牛乳(豆乳でも可)・・・300ml
粉砂糖(なくても可)
所要時間:15分
1.冷凍コーン・レーズン・ひまわりの種・かぼちゃの種・くるみ(砕いたもの)
をホットケーキミックス100gに加え、粉を全体にまぶしておく
(焼いている間に下に沈まないように)
2.ホットケーキミックス300g+卵2個+牛乳300mlをしっかり混ぜる
3.1と2をさっくり混ぜて、炊飯器の普通コースで焼く
4.焼けたら、串で確認し、生地がついてくるようであれば、再度焼く
5.串に生地がつかなければ、ひっくり返しお好みで粉砂糖やメープルをかけて完成!
(ビーガンチーズをかけても美味しい)
有機冷凍カーネルコーン 250g
販売価格 324 円(税込)