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【レシピ】炊飯器で簡単に!コーンのケーキ

(2,3人分)
  • 冷凍コーン・・・1袋
  • レーズン・ひまわりの種・かぼちゃの種・くるみ(砕いたもの)・・・お好みの量
  • ホットケーキミックス・・・400g
  • 卵・・・2個
  • 牛乳(豆乳でも可)・・・300ml
  • 粉砂糖(なくても可)

所要時間:15分

1.冷凍コーン・レーズン・ひまわりの種・かぼちゃの種・くるみ(砕いたもの)
をホットケーキミックス100gに加え、粉を全体にまぶしておく
(焼いている間に下に沈まないように)
2.ホットケーキミックス300g+卵2個+牛乳300mlをしっかり混ぜる
3.1と2をさっくり混ぜて、炊飯器の普通コースで焼く
4.焼けたら、串で確認し、生地がついてくるようであれば、再度焼く
5.串に生地がつかなければ、ひっくり返しお好みで粉砂糖やメープルをかけて完成!
(ビーガンチーズをかけても美味しい)
 

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販売価格 324 円(税込)
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