皆さん、冷凍フルーツは食べますか？。最近は、冷凍フルーツを食べる機会も増え、冷凍ブルーツの中では、ブルーベリーとチェリーが人気上昇中。

健康目的でアイスクリームの代わりに食べる方も年々増えているのでは？と思うくらい人気急上昇中の冷凍フルーツ。

本日は、通販サイト：ビオフロレスタだけで限定販売している有機JASダークスイートチェリーをご紹介いたします。是非、最後までお付き合いいただければ幸いです。

 

まずはじめに、通販限定・有機JASダークスイートチェリーご紹介

現在取り扱っているオーガニック冷凍チェリーは、チェリーの起源であるトルコの山岳部で有機栽培されたチェリーをお届けしています。通販限定で取り扱っていますが、銀色の袋に1kgの種抜きダークスイートチェリーがたっぷり入った冷凍フルーツです。開けてそのまま食べれる点も嬉しいポイントです。何より、からだに良くて農薬を気にしなくてよい。小さなお子さまからお年寄りまで安心して食べていただける点も嬉しいポイントです。

 

気になる風味も、後ほどお伝えしますが「甘みが非常に強く後味さっぱり」していて、「深い色合いが特徴的」です。種抜き加工済の為、ピューレなどにも加工しやすく、独特の風味は、ゼリーやケーキなど様々な料理に使いやすくアレンジも自在。一般品と比べると、お値段が高くなりますが1袋で満足感のある冷凍フルーツです。

 

 

どこの産地？・メーカー情報

メーカー情報＞

有機製品を 40 か国以上に輸出してトルコのメーカーから商品を輸入し日本でパック詰めをおこない皆様にお届けしている冷凍フルーツ。

実際どんなところに会社があるかというと。。。

エーゲ海に面するトルコの港町 Izmir （イズミール）から車で1時間の場所にメインオフィスを構え、今回ご紹介するダークスイートチェリーの農園もオフィスの近くに一部あり収穫から冷凍までを一貫して管理しています。企業プロジェクトとしてトルコ各地の衰退しつつある農村を有機化し、拡販に努めていたり地元農家との関係性を大切にしているメーカーです。

実際に創設者が考案した事業形態を受け継ぎ、ある僻地の農村は、農地の99％を有機化を実現したり、水の安定供給に苦労している農村に貯水タンクを築く等、契約する農家との絆は深く関わる農家全体のより良い就労環境の確保に尽力しています。

 

食べる皆さんのことだけでなく、生産者との関係性強化に奮闘している点等、いつも食べている商品の見方が少しでも変わると嬉しいなと感じました。

 

食味レポート

袋たっぷりに入ったダークスイートチェリー。

多少の大小差はあるものの気にならない程度で極端な大きさの違いは感じませんでした。

個人的な感想になりますが、半分溶けた状態の方がチェリーの甘みを感じやすく種がないところも嬉しいポイントでした。水っぽさもなく果実の甘みを感じやすい。

甘みは十分満足でき人気があるのもわかります。

数粒食べると満足感を感じられる冷凍フルーツ。美味しさはもちろんですが、ついつい甘いものを食べたくなりますが、個人的に嬉しいと感じた点は3つ。

 

1.食べたい時に食べれる手軽さ。アレンジしても食べやすい。

2.フルーツを急速冷凍している為、栄養素も取れる

3.何か食べたい！という衝動が止められない時でも罪悪感を感じにくい。

 

3時のおやつの代わりや小腹が空いたときに少しづつ食べる事が多かったのですが、カロリーを気にすることなく、自分好みに食べれる点もメリットと感じることが多く感じました。

 

スムージーはもちろんですが、ヨーグルトと一緒に食べたり、簡単にジャムを作りパンと一緒に食べたり。手軽にアレンジできる点も嬉しいポイントです。

（私は、電子レンジに抵抗がないため、砂糖をほんの少し加え加熱しパンにのせて食べていました。）

暑い夏はまとめて購入される方が多いのも納得できます。

 

期待できる栄養素

それでは、期待できる栄養素をご紹介いたします。すでにご存じの方も多いかと思いますが、改めてご紹介いたします。

 

◎抗酸化作用の期待◎
チェリーの濃い赤色は、ポリフェノールのアントシアニンを多く含んでいます。
疲れ目や虫歯予防にも効果があるといわれています。

 

◎疲労回復への期待◎
チェリーはミネラルやビタミンがバランスよく含まれており、
疲労回復や血行促進の働きがあるといわれていることから、天然の健康補助食品といわれています。

 

◎お肌の環境を整える効果◎
ビタミンCがそばかす、シミの原因となるメラニンの生成を防ぐことで、お肌の調子を整える効果が期待できます。

◎エイジングケア（年齢に応じたケア）にも◎
チェリーに多く含まれる、ポリフェノールやビタミンC、
葉酸が、皮膚や粘膜を健康に維持することを助けてくれるといわれています。

 

毎日の食事を少し改めてみるだけで、視点が変わったり美味しさを求めたり食べる事が楽しむポイントになると嬉しいです。

フルーツ好きにはオススメの冷凍フルーツ。是非、一度お試しください。