時短！パンケーキ風ミックスベジタブルのおやき

時短！パンケーキ風ミックスベジタブルのおやき

材料（5人分）

有機フムスオリジナル・・・100g

豆乳又は水・・・100ml

キャベツ・・・1/4個

有機冷凍ミックスベジタブル・・・120g

塩・・・ひとつまみ

オリーブオイル・・・適量

作り方（所要時間：10分）

  1. 1.キャベツは小さく刻み少量の塩でもんでおく
  2. 2.ミックスベジタブルに熱湯をかけて解凍しておく
  3. 3.①②の他の材料を混ぜ、フライパンを温め薄くオリーブオイルをひき、円形になるように流し込み蓋をして、両面でじっくり焼く。

ONE POINT

水分量はお好みで調整してください。卵なしでもフムスが入ることで、ふんわりした食感になります。
あせらず、じっくり焼きましょう。ミックスベジタブルの代わりに、冷蔵庫のあるお野菜を入れてもOKです。

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