ななつぼし 冷めても美味しいプロの職人さんに好まれるお米。
現在、北海道もっとも生産量・消費量が高い品種。
ななつぼしの由来
星がよく見える空気のきれいな北海道で生まれたので北斗七星のように輝いてほしいという想いが込められています。
味の評価
つや・粘り・甘味などのバランスが非常に良く、ななつぼしは冷めても美味しくお弁当にもおすすめです。
プロのお寿司屋さんにも好まれるお米です。
オススメの食べ方
洋食・和食・お寿司、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
試食したスタッフのコメント
冷凍を解凍して食べても美味しいお米。
コシがありうるち米に匹敵する粘りがありました。おすすめの食べ方は、シンプルに胡麻や海苔などおにぎりです。
