(ムソー)酸処理していない旨しお海苔8切り40枚
(ムソー)酸処理していない旨しお海苔8切り40枚

(ムソー)酸処理していない旨しお海苔8切り40枚

販売価格 562(税込)

付与ポイント数:5 pt

数量

毎年、一万羽の鶴が飛来する鹿児島県出水市の干潟。
この湾の海で酸処理をしないで大切に育てられた海苔を、対馬の釜炊き塩と圧搾製法ごま油のみで味付けしました。 
                                       
☆クエン酸で除藻・除菌をしない無酸処理海苔を心を込めて焼き上げて、味付けしました。
☆味付けは、圧搾製法のごま油と、対馬の釜炊き塩のみです。
☆板のり5枚分です。
☆今や「酸処理しなければのり養殖はできない」のが常識とされています。酸処理とは、のりを網ごと酸性(リンゴ酸・クエン酸などの有機酸)の液に浸して海に戻す工程で、青のりなど雑藻類の付着を防ぎ、赤腐れ病などの発生もある程度抑えられます。しかし「海中に酸を投入すれば、海の生態系が壊れる」と考え、酸処理を“海の農薬”と呼ぶ人々もいます。
これに対し出水の漁師たちは、「自分たちの海を汚すものは使わない」という信念から、酸処理を一切行いません。浜全体で「無酸処理」を貫く、おそらく日本唯一ののり産地です。


<食べ方・使い方>

☆あたたかいご飯やもおにぎりに。

☆そのまま、おやつやおつまみとしても美味しくお召し上がり頂けます。

★本品に使用している海苔は、エビ・カニの生息する海域で採取しております。
*海苔は大変湿気やすいので、開封後きちんとチャックを閉めて、なるべく涼しい場所で保存してくたざい。 (夏場は冷蔵庫保存をおすすめします)
*乾燥剤・脱酸素剤を封入しています。食べられませんので、お取り扱いには充分ご注意ください。


【こちらの商品はご注文から発送までに2営業日いただきます】

内容量 8切り40枚
賞味期限 開封前:9ヶ月
開封後:密閉容器に入れて保存し、できるだけお早目にお召し上がり下さい。
保管条件 常温(高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい)
使用原材料

乾のり(鹿児島県産)、ごま油、食塩

原産国 日本
アレルギー
特定原材料7品目
- 落花生 -
- えび -
小麦 - かに -
そば -    

*環境負荷低減のため、簡易包装でお届けします。

REVIEW