| 生産量日本一を誇る熊本県天草市製造の上質な雑節を使用した薄さ約0.01mmのふわふわ削りぶし。原料のサバ節は、豊富な旨味とほのかに感じる燻製の香ばしさが特徴で、「極薄・旨味・削りたて」の三拍子そろったとても美味しい削りぶしです。 ・生産量日本一を誇る熊本県天草市製造の上質な雑節を使用した薄さ約0.01mmのふわふわ削りぶしです。 ・原料のサバ節は、豊富な旨味とほのかに感じる燻製の香ばしさが特徴的です。 (旨味成分イノシン酸含有量100gあたり0.51g、地元天草のカシの木などを使用し約12時間程度煙で燻す燻製製法) ・「極薄・旨味・削りたて」の三拍子そろったとても美味しい削りぶしです。 ※雑節(ざつぶし):さば節やあじ節などかつお節以外の節の総称 ・一番のおすすめは、調味料等は使用せずそのままおやつのように食べていただくことです。 ・雑節特有の"魚の旨味"を感じることが出来ると思います。 ・その他は、温かいご飯やサラダ、冷ややっこなどにふりかけてご使用いただいたり、油との相性が良いのでオリジナルのふりかけを作っていただくこともおすすめいたします。 ※万能にお使いいただけますが、極薄のふわふわ食感がウリですので、お出汁ではなくふりかけとしてご使用ください。
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| 内容量 | 20ｇ | ||||
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| 賞味期限 | 開封前：120日 | ||||
| 保管条件 |
開封後:冷蔵庫に保管してください。 |
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| 使用原材料 |
さばのふし(熊本県製造) |
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| 原産国 | 日本 | ||||
| アレルギー 特定原材料7品目 |
卵 | - | 落花生 | - | |
| 乳 | - | えび | - | ||
| 小麦 | - | かに | - | ||
| そば | - | ||||
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＊環境負荷低減のため、簡易包装でお届けします。 |
