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オーガニックアイス(無添加)

「メロディーアイス・ベジ」ココナッツアイス、
                      低カロリー、コレステロールゼロ、オーガニック原料使用、植物性原料のみ、卵・乳不使用、無添加

こだわりの原料

有機JAS認定原料を使用した豆乳を使っています。成分無調整で、豆乳本来の性質(大豆レシチンによる乳化作用)を残し、その性質を生かして作られています。
スリランカ産の有機JAS認定のココナッツを使用しています。ココナッツの風味が、アイスの香りを引き立て、食欲をそそります。
JAS有機認定のブラジル産砂糖を使用しています。粗糖ですので、白糖のように精製度は高くなく、ミネラルが適度に残っているので、舌を刺激するような甘さがなく、やわらかな甘みです。他の原料との相性がよく、互いの良さを活かせる砂糖です。
無農薬・無化学肥料で育てられ、添加物等を一切使用せずに製品化された、大変貴重な有機JAS認証の「有機バニラ」をふんだんに使用しています。 天然香料ならではの「やわらか」で「やさしい」香りは、心を穏やかにしてくれます。

オーガニック無添加アイスの作り手からのメッセージ

次の世代に残せる良い社会を作るために私ができることは何かと考えたとき、自然食販売と食品の大量生産工場の経験を活かし、一般に、「添加物のかたまり」と言われるアイスに目を向け、安全な原料のみを使い無添加で大量生産ができればと、3年に及ぶアイス製造経験から安定する温度や品質管理法を確立、販売するにいたりました。種類は少ないですが、末永く愛される味を目指して製品化しています。是非ご賞味下さい。

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