作り方（所要時間：25分）

1. 1.鍋にたっぷりの水（分量外）を沸かし、塩を水の量の２％いれる。香草パン粉をつくる。ミキサーでパン粉、パセリ、ニンニクを混ぜる。 オーブントースターできつね色にする。
2. 2.フライパンにオリーブオイル小さじ２（分量外）を入れて熱し、しらすとアーモンドがカリカリになるまで炒め取り出す。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、アンチョビ、ニンニク、ケッパーを入れ白ワインを加えて火を止める。
3. 3.パスタを表示時間１分前にゆであげ、2に入れて熱し、塩・胡椒で味をととのえる。
4. 4.皿に盛り、2のアーモンド、しらす、香草パン粉をのせる。