フランス産ビスケット

フランス産ビスケット biscuits from Normandy

ノルマンディーの老舗ベーカリーのレシピを受け継いだフランス産ビスケット

EU認証のこだわり原料を使用したフランス産ビスケット

子どももおとなも虜にする・フランス人がこよなく愛する伝統レシピには、EUの厳格な有機認証に定められた原材料が使用され、素材の美味しさが最大限に活かされています。

ムソーナチュラル®
ムソーオーガニック®
有機JAS認証商品あり
EUオーガニック認証
食べきり個包装
サスティナブルな思想

フランスのノルマンディーってどんなところ？

英仏海峡に面したフランスの北西部に位置するノルマンディ地方は、世界文化遺産となっているモン・サン＝ミッシェル修道院がある地域としても世界的に有名です。また、温暖な気候により牧草が良く育ち、ストレスなく育てられた乳牛のバターやチーズ製品もノルマンディの特産物として広く知られています。

美味しいバターを作るには？

ムソーナチュラルのビスケットは、EUオーガニックの厳しい基準をクリアして作られたバターを使用して作られています。おいしいバターを作るため、乳牛は放牧され、快適な環境で育てられています。飼料は遺伝子組み換えではないことはもちろんのこと、成長促進剤や合成アミノ酸の使用はありません。穀物やアルファルファなどオーガニック飼料を食べています。のびのびとストレスなく育てられた乳牛のバターは、濃厚なミルクの味を味わえます。

バター不使用・ヴィーガンレシピもご用意

発酵バターの代わりに有機パーム油を配合し、動物性原材料を使用しないヴィーガンレシピ。有機JAS認証商品で、日本では数少ない有機オーツ麦ビスケット。有機オーツ麦フレークの香ばしい香りと素朴な風味が特徴です。

ビスケット工場Biscuit de Abbaye（ビスケット・デ・アベイ）社の歴史

アベイ社の歴史は、1909年にフランス・ノルマンディ地方のLonlay l’Abbaye（ロンレイアベイ）という小さな村で、パン職人が作ったショートブレッドから始まります。そのショートブレッドは村中で愛され、「アベイのお菓子」として、多くのパリジャンからも人気を集める郷土菓子となりました。
「ビスケット・デ・アベイ」のお菓子工場としてスタートしたのは1964年のこと。1968年、パリ国際フードショーでベストビスケットに選ばれました。可能な限り地元産の原材料を使用し、安心できる素材のビスケットを次々と開発し、今ではフランスを代表するお菓子メーカーの一社となっています。