ベルギーはフレンチフライの発祥地です。1680年、冬の寒い時期に川が凍ってしまい釣りができなくなったため、小魚の代わりにジャガイモをフライしたのが始まりといわれています。「フレンチフライ」の語源については、アイルランド語で「切る」にあたる「フレンチ」からきたという説と、ベルギーでフライドポテトを食べたアメリカ人が現地の住民が話していた言語がフランス語であったことから名付けたという2つの説があります。
フレンチフライは本場ベルギーではフリットと呼ばれています。ベルギーのNO.1グルメともいえる存在で、街角には「フリットスタンド」と呼ばれるフレンチフライ専門の屋台が数多く見られます。お好みのディップソースをトッピングして食べるのがベルギー流で、現地で食べるフレンチフライの味は格別です。最近では日本でもフレンチフライ専門店ができるなど、注目を集めています。

ムソーオーガニックの冷凍フレンチフライドポテトはビオフロレスタ運営者であるむそう商事がベルギーから直輸入しています。使用しているじゃがいもは季節ごとに厳選した最高品質アグリア種。芋の味がしっかりとして、まるで新じゃがのようなおいしさです。12mmと少し太めにカットしているので、揚げても適度な水分が残ってみずみずしく、ホクホク感も抜群。ベルギーのじゃがいものおいしさを実感できます。
シューストリングタイプなので、つけあわせ、おやつやおつまみにピッタリです。日本ではなかなかめぐりあえない美味しさをぜひご家庭で味わってみてください。