・季節に応じて色々なお野菜で試しいただけます。
・野菜の水分が出てきたら必ず捨ててください。
・グリルやオーブンなどを使い直火で焼けば、より美味しくお召し上がり頂けます。

身体は冷やしたくないけど、夏に楽しみたいチリ風味を甘酒と合わせたら・・驚きの美味しさが待っていました。辛味やトマトは身体をとても冷やすので妊婦さんは控えたい食品の一つですが、甘酒とあわせることで、それを優しく柔らかくしています。季節の野菜を好みの大きさに切って漬けることで、麹が野菜の旨みをぐっと引き出し、ピリ辛風味が食欲をそそります。 バーベキュー等でも大活躍の漬けダレです。

【スタッフの感想】
アラビアータソースと甘酒の組み合わせ、クセになります！！家族にも大好評で、大量に作ったものが一気になくなってしまいました。お野菜だけでなく、鶏肉や厚揚げなど、色々な食材で楽しんでいます。