素材の良さを活かしシンプルに加工しました。どなたでも手軽に召し上がれる国産有機じゃがいもを使用した冷凍食品です。

日本の有機農家の皆さんが農業に専念できる環境つくりを目指し、新たに国産有機プロジェクトを始動しました。生産者と消費者の皆様をつなぐ商品・原料開発を行い、日本の有機産業を応援します。

有機JAS認定取得圃場で作本や自然にやさしい栽培方法で育てられた有機じゃがいものみ使用し、2024年お届けの品種は北海道でも人気の品種「ほっかいこがね」。味のクセが少なく、日本の皆様に美味しいと感じていただきやすい風味をお楽しみいただけます。
※品種は収穫量によって今後変更となる可能性がございます。予めご了承ください。

収穫したじゃがいもの加工は鮮度を損なわないよう、北海道で行っています。洗浄したじゃがいもを皮つきのまま三日月状にカットし、さっと湯通し（ブランチング）した後、急速冷凍しました。油不使用（プリフライ工程なし）で調理しやすく、素材本来の味をお楽しみいただけます。凍ったまま必要なだけ使えるので、忙しい方の時短料理にもおすすめです。