☆原料の小麦粉に、岐阜県産の農林６１号小麦を100％使用。香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整したミックス粉です。

☆食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。

☆卵と牛乳を加えて焼くだけ、手軽にホームメイドの味をお楽しみいただけます。

【食べ方】

☆ホットケーキ（4枚分）・・・ホットケーキミックス200ｇ、牛乳150㏄、卵１コ
①卵、牛乳を混ぜる。
②①に粉を入れ、なめらかなクリーム状になるまで混ぜる。
③フライパンを熱して、薄く油をひき、一度ぬれふきんの上にのせ、少しさまします。

④フライパンにセルクルをのせ、生地の1／４を流し入れて、弱火で3～4分焼く。
表面にプツプツと穴があき、まわりが乾いてきたら裏返して3～4分焼く。（ホットプレートの場合は150～160℃） 残りも同様に焼く。
 

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＊環境負荷低減のため、簡易包装でお届けします。