☆丸大豆１００％使用した、「ＪＡＳ規格・特級」の減塩醤油です。

☆塩分は、普通の醤油の１/２にカットしました。（約８．４％）
 
☆塩分を気にされている方などに最適の醤油です。

☆「追い麹仕込み」とは、普通の醤油の製造工程で熟成したモロミに、さらに麹を加え（追い麹仕込み）、塩分を下げる製法で、醤油本来の味・風味・丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいの美味しい   減塩醤油に仕上がります。

☆保存料・化学調味料・アミノ酸・カラメル等は添加していません。

☆からみが少なく、味がまろやかです。    

☆調味料にも、かけ醤油にも使えます。   

☆しょうゆ番茶に最適です。

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＊環境負荷低減のため、簡易包装でお届けします。