☆国産トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に仕上げました。
☆国内産小麦粉を使用。
☆化学調味料・カラメル色素は使用しておりません。
☆直火の釜で少量ずつ、丹念に時間をかけて焙煎し、ルゥの色・香りを大切にしています。
☆ハヤシライスやハッシュドビーフ、ビーフシチューにもお使いいただける、溶けやすいフレークタイプのルゥです。
※本品の中には乾燥剤など入っておりません。

 

【ビーフシチューの作り方（6皿分）】
■材料
牛肉:300g， 玉ねぎ:中2個(300g)，にんじん:中1個(200g)，じゃがいも:小2個（200g），水:1Ｌ（ｶｯﾌﾟ約5杯）

①バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。
②水1Ｌを加えて材料が 柔らかくなるまで30～40分コトコト弱火で煮込みます。（長時間煮込む場合は水を多めにしてください。アクが浮いたら取り除いてください）

③一口大に切ったじゃがいもを加え、5～10分煮込みみます。　

④いったん火を止めて本品１袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。（仕上がりに生クリーム（牛乳）を加えますと、よりマイルドな味になります）

【ハッシュドビーフ＆ハヤシライスの作り方（６皿分）】
■材料
牛肉薄切り：２００～２５０ｇ，玉ねぎ（薄いスライス）：大２個（４００ｇ），にんじん（薄いスライス）：小１本（約１００ｇ），水：８００ｃｃ（カッフプ４杯）

①牛肉をバターまたはサラダ油で少しこげ目がつくまで炒め、器にとります。　　

②玉ねぎ、にんじんを充分炒めます。　　

③鍋に水と、①・②の材料を加え、約１５分煮込みます。　　

④材料がやわらかくなったらルゥ１袋を加え、ルゥがとけるまでトロ火で煮込んでください。

【こちらの商品はご注文から発送までに2営業日いただきます】

＊環境負荷低減のため、簡易包装でお届けします。