①ご利用分のパン粉をバットなどに入れて、霧をふき多少湿り気を持たせてください。
②材料に塩、コショー等で味付けをします。（水分の多い材料は、ふきんにのせて水気をとっておきます）
③小麦粉を両面にまぶし、とき卵の中に通します。
④パン粉を両面によくまぶし、軽く手で抑えてください。
⑤油はたっぷり使用し、約１８０℃になりましたら材料を静かに入れます。
☆カツ・フライなどの衣に、また、ハンバーグ・ミートボールの練りこみなどにお使いください。　
※使い残したパン粉は袋に戻さないでください。　  

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＊環境負荷低減のため、簡易包装でお届けします。