☆本品をお湯などで戻し、柔らかくなったら水洗いで軽く１～２回繰り返してからよく水分を絞ります。戻した後は大きさが約１．５倍～２倍になります。（約７０～８５℃のお湯に１０～１５分程度浸します）
☆調理例（ハンバーグ）
＜材料４人分＞
　大豆ミートミンチ１００ｇ、キャベツ２００ｇ、材料Ａ（生パン粉８０ｇ・片栗粉・小麦粉・ケチャップ各大さじ１、　塩小さじ１／２、こしょう・スパイス各少々）
　＜作り方＞
　①大豆ミートミンチを５分間、時々混ぜながら茹でてザルに上げ、水切りし絞る。キャベツをみじん切りにし炒める。
　②大豆ミートミンチにキャベツ、材料Ａを加えてよく練りまとめる。食べやすい大きさに分割し形を整えて焼く。

＊環境負荷低減のため、簡易包装でお届けします。