【有機JAS認定商品】

入荷時期未定。現在調整中です。

有機デュラム小麦の風味が美味しいDELUCA・本場イタリア産オーガニックパスタ。らせん上のショートパスタ。溝にソースがよく絡みます。

有機デュラム小麦と水のみで練り上げ、低温で長時間かけて乾燥させているので、満足感のあるもちもちした食感と小麦本来の味をお楽しみいただけます。
表面がざらざらのブロンズダイス成形のパスタは、濃厚なソースとも絡み最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

 
■標準ゆで時間：7～8分
■オススメソース：オイル・トマト

【ムソーオーガニックパスタの特長】
《有機原料100％》
２年以上、農薬・化学肥料を使わない土地で栽培した、安全性、品質ともに最高級のデュラム小麦セモリナだけを使用しています。

《昔ながらの低温乾燥で作られています》
近代では、生産効率を上げるため高温・短時間で麺を乾燥させる方法が主流となっていますが、小麦本来の味や香りが大きく損なわれてしまいます。ムソーオーガニックパスタは、ゆっくりと低温乾燥させる昔ながらの方法で作られています。驚くほどもちっとした食感の秘密はここにあります。

＊環境負荷低減のため、簡易包装でお届けします。