銚子産いわしの塩焼き。クセのない旬のイワシのおいしさに、焼きの香ばしさとほのかに香る燻製の風味が食欲をそそる、骨も気にせず召し上がれるイワシの塩焼き缶です。
お子様にもオススメの味に仕上げました。
<こだわりのポイント>
【銚子産いわし/直火焼き】銚子港水揚げの良質な旬まいわしを限定。
イワシを2枚におろし、焼く直前に料理酒をふりかけ、一度直火焼き。
【しお】 伝統海塩「海の精」を使用 ※製品塩分相当量1g程度
【お米のこだわり調味料4種】 隠し味に、以下をそれぞれ少量使用
1)燻製こめ油:焼いたいわしの香ばしさに、さらに奥行きのある香りとおいしさを出す為に、カエデチップで燻製した米油使用。甘い香りが食欲をそそります。
2)料理酒:お米だけで造る、うまみの濃い生?瞼造りの「こんにちは料理酒」使用
3)米酢:京都「純米富士酢」を全体の味を調えるために使用
4)米粉:アルファ化米粉を乳化剤の代わりに使用。原料は国産お米100%

【食べ方・使い方】

☆缶を開けてお皿に移し、そのままお召し上がりください。
☆ご飯のおともや、おつまみに。
☆あつあつのご飯の上にのせて。お好みでわさび醤油をかけても相性抜群です。
☆ご飯のおかず以外に、パンの具材としてサンドイッチ、「サラダ」　「パスタ」　「炒飯」　等にも。
●切り口で手を切らないようご注意ください。
●破損する恐れがありますので、缶のまま直火にかけないでください。

【こちらの商品はご注文から発送までに2営業日いただきます】

＊環境負荷低減のため、簡易包装でお届けします。