マクロビオティック食材 MACROBIOTIC
マクロビオティックとは?
マクロビオティック―Macrobiotic-という言葉は、どこからきているのでしょう。 もともと「マクロ」はギリシャ語で「大きい」とか「長い」といった意味があり、「ビオ(バイオ)」は「生命」、「ティック」は「術」「学」を表します。西洋医学の父といわれるヒポクラテスが、「偉大な生命」「長寿」という意味であるマクロビオス(makrobios)という言葉を使ったのが最初といわれます。
現在の「マクロビオティック」を確立したのは、桜沢如一氏(1893~1966)。桜沢氏は、日本に古くから伝わる食養生、今「食育」として注目される石塚左玄の考えを引き継ぎ、さらに東洋の深い知恵「易」の原理を加え、「無双原理」を完成、そして食養生を基本とした「正食」を確立しました。
国内外問わずこの考えを広めるために「マクロビオティック」という名前がつけられ、ヨーロッパを中心とした世界各国を訪れて、マクロビオティックによる健康法や平和運動の普及に努めました。国内では「正食」として伝えられたマクロビオティックが、今また外国から逆輸入されるかたちで広まり、「マクロ」や「マクロビ」といった略称で親しまれています。
※正食協会WEBサイトより
LINE UP ラインナップ
玄米(有機JAS)・玄米加工類
食べ物を丸ごといただく「一物全体」が基本のマクロビオティックに欠かせないのが玄米。糠や胚芽をそのまま含む玄米はミネラルや食物繊維など栄養分がいっぱい。まずは「ごはん」を変えてみましょう。
商品をみる調味料・油
味噌や醤油は、機械や添加物などにたよらず、季節の変化にまかせてじっくりと長期熟成されたものがおすすめです。油は低温圧搾され、ほとんど精製されていない、ごま油やオリーブオイル、なたね油などを使います。
商品をみる乾物・海藻
だしは昆布や干し椎茸を使います。たんぱく質豊富な高野豆腐や麩、カルシウムや鉄分を豊富に含む海藻類や切干大根を取り入れて栄養バランスを。国産原料を中心とした高品質・安心原料の商品を取り揃えております。
商品をみる雑穀・ごま・米加工品
雑穀は、カルシウム、鉄分、食物繊維、鉄分といった不足しがちな栄養素を多く含んでいます。玄米が食べられない方は白米に混ぜたり、色々な食材と組み合わせて食べると、バランス良く栄養素が摂取できます。
商品をみるマクロビオティック 食材
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【アウトレット】Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーココナッツ 16本入
2,592円(税込)
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(ムソー)純正なたねサラダ油600g
875円(税込)
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(ムソー)純正なたねサラダ油1250g
1,512円(税込)
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(アリモト) 無添加・山田錦せんべい袋入・塩 25枚
540円(税込)
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(宝海草)天然伊勢志摩産・乾燥わかめ(三重産)10g
410円(税込)
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(ムソー)梅しそひじきふりかけ35g
465円(税込)
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(ムソー)国産なたね油450g
919円(税込)
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(ムソー)国産なたねサラダ油450g
972円(税込)
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(コジマ)有機発芽玄米おにぎり90g×2
400円(税込)
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(ムソー)助っ人飯米白米ごはん160gx20個入(ケース)
4,190円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)180g
1,080円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)460g
2,408円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)180gx12本入(ケース)
12,312円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)460gx6本入(ケース)
13,725円(税込)
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(ムソー)有機・無双番茶150g
864円(税込)
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(マルシマ)有機杉樽しょうゆ・濃口900ml
1,134円(税込)
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(三育)和風野菜大豆ボール100g
430円(税込)
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(三 育)和風野菜大豆ボール100gx15個入り
6,256円(税込)
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(三育)てり焼き野菜大豆バーグ100g
430円(税込)
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(三 育)てり焼き野菜大豆バーグ100gx15個入り
6,450円(税込)
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(三育)中華風野菜大豆ボール6個x15個入り
6,256円(税込)
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(三 育)中華風野菜大豆ボール6個
430円(税込)
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(三育)トマトソース野菜大豆バーグ100gx15個入り
6,450円(税込)
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(三育)トマトソース野菜大豆バーグ100g
430円(税込)
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(三育) グルテンバーガー180g
443円(税込)
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(三育)グルテンミート170g
567円(税込)
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(ムソー)国内産・はるさめ100g
362円(税込)
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(ムソー)玄米もち・よもぎ(特別栽培米使用)315g
648円(税込)
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(ムソー)椎茸昆布佃煮60g
302円(税込)
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(ムソー)胡麻昆布佃煮75g
302円(税込)
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(ムソー)塩吹昆布35g
421円(税込)
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(ムソー)有機しそフレーク 40g
540円(税込)
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(マルシマ)有機純正醤油・紙パック550ml
743円(税込)
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(桜 井)契約栽培・片栗粉200g
281円(税込)
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(桜井)国産有機・お菓子をつくるお米の粉250g
594円(税込)
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(ムソー)煎らずに搾った 胡麻油 卓上用 165g
832円(税込)
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(ムソー)圧搾一番しぼり胡麻油 910g
2,700円(税込)
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(ムソー)有機大豆煮豆145g
454円(税込)
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(ムソー)有機小梅・塩味控えめ
1,048円(税込)
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(ムソー)特栽米あやひめ使用上新粉200g
443円(税込)
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(マルシマ)有機・純米酢900ml
1,048円(税込)
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(ムソー)かんぴょう40g
637円(税込)
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飯尾醸造・富士酢プレミアム 500ml
1,728円(税込)
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(サンコー)まあるいクラッカー 120g
302円(税込)
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(ムソー)圧搾一番しぼり胡麻油 卓上用 165g
810円(税込)
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(アリモト)無添加・山田錦せんべい袋入・醤油 25枚
540円(税込)
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(築野)圧搾一番搾り国産こめ油紙パック
1,296円(税込)
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(ムソー)煎らずに搾った 胡麻油 910g
2,722円(税込)
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(ムソー)玄米もち(特別栽培米使用)315g
648円(税込)
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(ムソー)有機あらいごま・白80g
281円(税込)