マクロビオティック食材 MACROBIOTIC
マクロビオティックとは?
マクロビオティック―Macrobiotic-という言葉は、どこからきているのでしょう。 もともと「マクロ」はギリシャ語で「大きい」とか「長い」といった意味があり、「ビオ(バイオ)」は「生命」、「ティック」は「術」「学」を表します。西洋医学の父といわれるヒポクラテスが、「偉大な生命」「長寿」という意味であるマクロビオス(makrobios)という言葉を使ったのが最初といわれます。
現在の「マクロビオティック」を確立したのは、桜沢如一氏(1893~1966)。桜沢氏は、日本に古くから伝わる食養生、今「食育」として注目される石塚左玄の考えを引き継ぎ、さらに東洋の深い知恵「易」の原理を加え、「無双原理」を完成、そして食養生を基本とした「正食」を確立しました。
国内外問わずこの考えを広めるために「マクロビオティック」という名前がつけられ、ヨーロッパを中心とした世界各国を訪れて、マクロビオティックによる健康法や平和運動の普及に努めました。国内では「正食」として伝えられたマクロビオティックが、今また外国から逆輸入されるかたちで広まり、「マクロ」や「マクロビ」といった略称で親しまれています。
※正食協会WEBサイトより
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玄米(有機JAS)・玄米加工類
食べ物を丸ごといただく「一物全体」が基本のマクロビオティックに欠かせないのが玄米。糠や胚芽をそのまま含む玄米はミネラルや食物繊維など栄養分がいっぱい。まずは「ごはん」を変えてみましょう。
商品をみる調味料・油
味噌や醤油は、機械や添加物などにたよらず、季節の変化にまかせてじっくりと長期熟成されたものがおすすめです。油は低温圧搾され、ほとんど精製されていない、ごま油やオリーブオイル、なたね油などを使います。
商品をみる乾物・海藻
だしは昆布や干し椎茸を使います。たんぱく質豊富な高野豆腐や麩、カルシウムや鉄分を豊富に含む海藻類や切干大根を取り入れて栄養バランスを。国産原料を中心とした高品質・安心原料の商品を取り揃えております。
商品をみる雑穀・ごま・米加工品
雑穀は、カルシウム、鉄分、食物繊維、鉄分といった不足しがちな栄養素を多く含んでいます。玄米が食べられない方は白米に混ぜたり、色々な食材と組み合わせて食べると、バランス良く栄養素が摂取できます。
商品をみるマクロビオティック 食材
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【10kg・特別栽培米】ふっくりんこ・白米
7,300円(税込)
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【10kg・特別栽培米】ななつぼし・白米
6,776円(税込)
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【10kg・特別栽培米】ゆめぴりか・白米
7,564円(税込)
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【10kg・栽培期間中農薬不使用米】きたくりん・玄米
8,951円(税込)
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【10kg・栽培期間中農薬不使用米】ふっくりんこ・玄米
8,951円(税込)
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【10kg・特別栽培米】おぼろづき・白米
7,398円(税込)
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【10kg・栽培期間中農薬不使用米】ゆめぴりか・玄米
9,240円(税込)
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【10kg・栽培期間中農薬不使用米】ななつぼし・玄米
8,951円(税込)
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【10kg・栽培期間中農薬不使用米】きたくりん・白米
9,755円(税込)
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【10kg・栽培期間中農薬不使用米】おぼろづき・玄米
8,951円(税込)
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【5kg・特別栽培米】ゆめぴりか・玄米
3,834円(税込)
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【5kg・特別栽培米】ふっくりんこ・玄米
3,447円(税込)
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【5kg・特別栽培米】ななつぼし・玄米
3,447円(税込)
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【5kg・特別栽培米】きたくりん・玄米
3,447円(税込)
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【5kg・特別栽培米】おぼろづき・玄米
3,759円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】ゆめぴりか・玄米
5,077円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】ふっくりんこ・玄米
4,918円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】ななつぼし・玄米
4,918円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】きたくりん・玄米
4,918円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】おぼろづき・玄米
4,918円(税込)
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【WEB限定】【北海道米食べ比べセット】特別栽培米・白米300g 5種セット
2,583円(税込)
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【5kg・特別栽培米】きたくりん・白米
3,723円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】きたくりん・白米
5,360円(税込)
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【5kg・特別栽培米】ななつぼし・白米
3,723円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】ななつぼし・白米
5,360円(税込)
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【5kg・特別栽培米】おぼろづき・白米
4,065円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】おぼろづき・白米
5,360円(税込)
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【5kg・特別栽培米】ふっくりんこ・白米
3,584円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】ふっくりんこ・白米
5,360円(税込)
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【5kg・特別栽培米】ゆめぴりか・白米
4,156円(税込)
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【5kg・栽培期間中農薬不使用米】ゆめぴりか・白米
5,532円(税込)
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(だいずデイズ)もち麦ぜんざい 140g
270円(税込)
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(三宝産業) 有機乾燥きくらげホール 15g
486円(税込)
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有機ビーンチップス2種セット(グリーンピース・緑豆)
506円(税込)
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【アウトレット】有機 メープルシロップ(12本・ケース販売)
13,154円(税込)
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(アリモト) 無添加・山田錦せんべい袋入・塩 25枚
540円(税込)
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(無双本舗) 生姜粉末〈袋〉 20g×4
907円(税込)
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(アリモト) 有機玄米セラピー・素焼き 30g
162円(税込)
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(アリモト) 有機玄米セラピー・黒胡麻 30g
184円(税込)
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(ひしわ) 農薬を使わずに育てた宇治緑茶TB 20袋
475円(税込)
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(ヤマト醤油味噌) 有機玄米甘酒・とろとろ玄米 300ml
713円(税込)
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(かごしま)しらすと有機野菜のおかゆ 100g ベビーフード・12ヶ月期
450円(税込)
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(かごしま)鶏と有機野菜のおかゆ 100g ベビーフード・9ヶ月期
450円(税込)
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(かごしま)有機かぼちゃと味噌のおかゆ80g ベビーフード・7ヶ月期
450円(税込)
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(かごしま)有機野菜のおかゆ 80g ベビーフード・7ヶ月期
450円(税込)
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(かごしま)有機米のおかゆ 80g ベビーフード・5ヶ月期
420円(税込)
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(アリモト)召しませ日本・ひとくち塩せんべい 75g
321円(税込)
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【定期購入】Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーメープル 16本入
4,666円(税込)
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(だいずデイズ)蒸し発芽黒豆70g
209円(税込)
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(だいずデイズ)蒸し発芽大豆100g
209円(税込)