マクロビオティック食材 MACROBIOTIC
マクロビオティックとは?
マクロビオティック―Macrobiotic-という言葉は、どこからきているのでしょう。 もともと「マクロ」はギリシャ語で「大きい」とか「長い」といった意味があり、「ビオ(バイオ)」は「生命」、「ティック」は「術」「学」を表します。西洋医学の父といわれるヒポクラテスが、「偉大な生命」「長寿」という意味であるマクロビオス(makrobios)という言葉を使ったのが最初といわれます。
現在の「マクロビオティック」を確立したのは、桜沢如一氏(1893~1966)。桜沢氏は、日本に古くから伝わる食養生、今「食育」として注目される石塚左玄の考えを引き継ぎ、さらに東洋の深い知恵「易」の原理を加え、「無双原理」を完成、そして食養生を基本とした「正食」を確立しました。
国内外問わずこの考えを広めるために「マクロビオティック」という名前がつけられ、ヨーロッパを中心とした世界各国を訪れて、マクロビオティックによる健康法や平和運動の普及に努めました。国内では「正食」として伝えられたマクロビオティックが、今また外国から逆輸入されるかたちで広まり、「マクロ」や「マクロビ」といった略称で親しまれています。
※正食協会WEBサイトより
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玄米(有機JAS)・玄米加工類
食べ物を丸ごといただく「一物全体」が基本のマクロビオティックに欠かせないのが玄米。糠や胚芽をそのまま含む玄米はミネラルや食物繊維など栄養分がいっぱい。まずは「ごはん」を変えてみましょう。
商品をみる調味料・油
味噌や醤油は、機械や添加物などにたよらず、季節の変化にまかせてじっくりと長期熟成されたものがおすすめです。油は低温圧搾され、ほとんど精製されていない、ごま油やオリーブオイル、なたね油などを使います。
商品をみる乾物・海藻
だしは昆布や干し椎茸を使います。たんぱく質豊富な高野豆腐や麩、カルシウムや鉄分を豊富に含む海藻類や切干大根を取り入れて栄養バランスを。国産原料を中心とした高品質・安心原料の商品を取り揃えております。
商品をみる雑穀・ごま・米加工品
雑穀は、カルシウム、鉄分、食物繊維、鉄分といった不足しがちな栄養素を多く含んでいます。玄米が食べられない方は白米に混ぜたり、色々な食材と組み合わせて食べると、バランス良く栄養素が摂取できます。
商品をみるマクロビオティック 食材
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(ハヤシ)国内産・素干しえび30g
324円(税込)
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(ムソー)鹿児島県産三温糖500g
572円(税込)
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(大村屋)ねり胡麻チューブ〈黒〉120g
594円(税込)
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(宝食品)「島っこ」生のり佃煮90g
432円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーメープル 16本入
4,147円(税込)
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Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーメープル
291円(税込)
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(無双本舗)国産生姜入り梅干番茶スティック 8g×20x12箱(ケース)
18,856円(税込)
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(無双本舗)有機梅干番茶・スティック8g×20x12箱(ケース)
20,742円(税込)
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(無双本舗)生姜・番茶入り梅醤250gx12個入(ケース)
18,856円(税込)
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(アリモト)召しませ日本・焼塩煎餅80gx12個入(ケース)
3,736円(税込)
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(アリモト)有機玄米プラス・黒胡麻40gx15個(ケース)
3,570円(税込)
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(アリモト)有機玄米プラス・キヌア&チアシード40gx15個(ケース)
3,570円(税込)
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(アリモト)有機玄米プラス・めかぶ40gx15個(ケース)
3,570円(税込)
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(アリモト)有機玄米セラピー白胡麻30gx20個入(ケース)
3,680円(税込)
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(アリモト)有機玄米セラピーうす塩味30gx20個入(ケース)
3,240円(税込)
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(アリモト)有機玄米セラピー たまり醤油味30gx20個入(ケース)
3,240円(税込)
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(ゼンヤクノー)たんぽぽコーヒー・カップ用2g×20袋x15個入
18,856円(税込)
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(三育)トマトソース野菜大豆バーグ100gx15個入り
6,450円(税込)
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(三 育)てり焼き野菜大豆バーグ100gx15個入り
6,450円(税込)
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(三育)完熟トマトソース野菜大豆ボール100gx15個入り
6,450円(税込)
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(三 育)和風野菜大豆ボール100gx15個入り
6,256円(税込)
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(三育)中華風野菜大豆ボール6個x15個入り
6,256円(税込)
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(ノヴァ)有機ドライフルーツ・レーズン 120g
475円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)460gx6本入(ケース)
13,725円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)180gx12本入(ケース)
12,312円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)460g
2,408円(税込)
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有機エクストラバージンオリーブオイル(オリバレ)180g
1,080円(税込)
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(ムソー)国産有機小麦・強力粉500g
670円(税込)
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(ムソー)無双番茶・徳用450gx16個
16,420円(税込)
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(ノースカラーズ)純国産北海道おかき とうもろこし46gx10袋(ケース)
2,480円(税込)
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(マルサン)青汁豆ジャン200mlx24本(ケース)
2,630円(税込)
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(マルサン)豆ジャン200mlx24本(ケース)
2,514円(税込)
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(マルサン)豆ジャン1000mlx6本(ケース)
2,374円(税込)
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(ムソー)無双番茶180gx24袋(ケース)
12,059円(税込)
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(味の一)味の母1.8Lx6本(ケース)
12,960円(税込)
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(アリモト)有機玄米プラス・めかぶ40g
238円(税込)
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(アリモト)有機玄米プラス・キヌア&チアシード40g
238円(税込)
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(アリモト)有機玄米プラス・黒胡麻40g
238円(税込)
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(アルコイリス)インカグリーンナッツインカインチオイル180g
1,782円(税込)
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(ノースカラーズ)純国産北海道おかき とうもろこし46g
248円(税込)
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(ムソー)有機金時煮豆125g
454円(税込)
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(マルアイ)有機切干大根50g
324円(税込)
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(だいずデイズ)有機蒸しひよこ豆85g
261円(税込)
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(ムソー)酸処理していない旨しお海苔8切り40枚
605円(税込)
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(マルクラ)国産有機乾燥玄米こうじ500g
1,080円(税込)
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(マルクラ)国産有機乾燥白米こうじ500g
1,080円(税込)
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(池栄青果)えごま油(低温圧搾)165g
1,836円(税込)
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【定期購入】Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーザクロ 16本入
4,666円(税込)
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【定期購入】Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーココナッツ 16本入
4,666円(税込)
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【定期購入】Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーアーモンド 16本入
4,666円(税込)