マクロビオティック食材 MACROBIOTIC
マクロビオティックとは?
マクロビオティック―Macrobiotic-という言葉は、どこからきているのでしょう。 もともと「マクロ」はギリシャ語で「大きい」とか「長い」といった意味があり、「ビオ(バイオ)」は「生命」、「ティック」は「術」「学」を表します。西洋医学の父といわれるヒポクラテスが、「偉大な生命」「長寿」という意味であるマクロビオス(makrobios)という言葉を使ったのが最初といわれます。
現在の「マクロビオティック」を確立したのは、桜沢如一氏(1893~1966)。桜沢氏は、日本に古くから伝わる食養生、今「食育」として注目される石塚左玄の考えを引き継ぎ、さらに東洋の深い知恵「易」の原理を加え、「無双原理」を完成、そして食養生を基本とした「正食」を確立しました。
国内外問わずこの考えを広めるために「マクロビオティック」という名前がつけられ、ヨーロッパを中心とした世界各国を訪れて、マクロビオティックによる健康法や平和運動の普及に努めました。国内では「正食」として伝えられたマクロビオティックが、今また外国から逆輸入されるかたちで広まり、「マクロ」や「マクロビ」といった略称で親しまれています。
※正食協会WEBサイトより
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玄米(有機JAS)・玄米加工類
食べ物を丸ごといただく「一物全体」が基本のマクロビオティックに欠かせないのが玄米。糠や胚芽をそのまま含む玄米はミネラルや食物繊維など栄養分がいっぱい。まずは「ごはん」を変えてみましょう。
商品をみる調味料・油
味噌や醤油は、機械や添加物などにたよらず、季節の変化にまかせてじっくりと長期熟成されたものがおすすめです。油は低温圧搾され、ほとんど精製されていない、ごま油やオリーブオイル、なたね油などを使います。
商品をみる乾物・海藻
だしは昆布や干し椎茸を使います。たんぱく質豊富な高野豆腐や麩、カルシウムや鉄分を豊富に含む海藻類や切干大根を取り入れて栄養バランスを。国産原料を中心とした高品質・安心原料の商品を取り揃えております。
商品をみる雑穀・ごま・米加工品
雑穀は、カルシウム、鉄分、食物繊維、鉄分といった不足しがちな栄養素を多く含んでいます。玄米が食べられない方は白米に混ぜたり、色々な食材と組み合わせて食べると、バランス良く栄養素が摂取できます。
商品をみるマクロビオティック 食材
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(大村屋)ねり胡麻チューブ〈黒〉120g
594円(税込)
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(アリモト)召しませ日本・ひとくち塩せんべい 75g
321円(税込)
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(かごしま)有機米のおかゆ 80g ベビーフード・5ヶ月期
420円(税込)
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(かごしま)有機野菜のおかゆ 80g ベビーフード・7ヶ月期
450円(税込)
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(かごしま)有機かぼちゃと味噌のおかゆ80g ベビーフード・7ヶ月期
450円(税込)
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(かごしま)鶏と有機野菜のおかゆ 100g ベビーフード・9ヶ月期
450円(税込)
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(かごしま)しらすと有機野菜のおかゆ 100g ベビーフード・12ヶ月期
450円(税込)
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(アリモト) 有機玄米セラピー・黒胡麻 30g
184円(税込)
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(アリモト) 有機玄米セラピー・素焼き 30g
162円(税込)
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(だいずデイズ)もち麦ぜんざい 140g
270円(税込)
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(和田萬) 有機黒ごまペースト 80g
475円(税込)
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(三育) 大豆たんぱく・うす切り90g
362円(税込)
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(三育) 国産大豆ミート・ミンチ90g
486円(税込)
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(だいずデイズ)ほの甘くろまめ 45g
270円(税込)
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(ムソー)カラダキレイ国産十六雑穀米 20g×10
1,134円(税込)
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(ムソー)酸処理していない焼のり(板のり)7枚(30個/ケース)
24,211円(税込)
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(ムソー)有機梅フレーク 40g
734円(税込)
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(だいずデイズ)サクサク抹茶だいず 35g
324円(税込)
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(だいずデイズ)サクサクきなこ黒豆 35g
324円(税込)
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(アリモト)無添加・山田錦せんべい袋入・ねぎみそ 25枚
540円(税込)
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(アジテックファインフーズ)発芽玄米・特別栽培米あきたこまち 120g×5
1,108円(税込)
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(無双本舗)蓮根粉末・コーレン50g
648円(税込)
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(ムソー)国内産有機・黒豆 200g
810円(税込)
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(ムソー)三温糖1kg
702円(税込)
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(飯尾醸造)純米富士酢 500ml
864円(税込)
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(トレテス) 乾燥糸こんにゃく・ぷるんぷあん 250g(10個入)
637円(税込)
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(ムソー)国内産有機片栗粉200g
389円(税込)
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(ムソー)鹿児島県産三温糖500g
572円(税込)
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(ムソー)てんさい含蜜糖・粉末500g
497円(税込)
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(サンコー)ミニ柿ピー11gx5
270円(税込)
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(ノースカラーズ)純国産北海道おかき とうもろこし46gx10袋(ケース)
2,480円(税込)
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(ムソー)てんさい含蜜糖500g
497円(税込)
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(ノヴァ)有機ドライフルーツ・プルーン(種あり)150g
842円(税込)
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(サンコー)ふがし7本
238円(税込)
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(丸成)有機・楽笑栗125g
454円(税込)
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(サンコー)おしゃぶりこんぶ30g
378円(税込)
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(松本製菓)柿の種80g
335円(税込)
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(サンコー)ひじきあられ55g
281円(税込)
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(丸成)有機むき栗・天津あまぐり80g
356円(税込)
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【定期購入】Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーアーモンド 16本入
4,666円(税込)
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【定期購入】Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーザクロ 16本入
4,666円(税込)
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(ノースカラーズ)純国産北海道おかき とうもろこし46g
248円(税込)
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(ノヴァ)有機ドライフルーツ・レーズン 120g
475円(税込)
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【定期購入】Taste of Natureオーガニックフルーツ&ナッツバーメープル 16本入
4,666円(税込)
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(ヤマヒサ)頑固・淡口醤油 720ml
1,620円(税込)
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【WEB限定】【北海道米食べ比べセット】特別栽培米・白米300g 5種セット
2,583円(税込)
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【WEB限定】【北海道米食べ比べセット】特別栽培米・玄米300g 5種セット
2,583円(税込)
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【10kg・栽培期間中農薬不使用米】おぼろづき・玄米
8,951円(税込)
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【10kg・栽培期間中農薬不使用米】おぼろづき・白米
9,755円(税込)
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【10kg・特別栽培米】おぼろづき・玄米
6,841円(税込)